轻烹饪米饭品牌「饭乎」于近期完成近亿元A+轮融资，由SIG领投，老股东联想之星追投。朴谷咨询在本次交易中提供财务尽职调查服务。本轮融资将用于渠道拓展和产品研发。今年上半年，公司刚完成累计规模达数千万元的两轮融资。
「饭乎」成立于2020年，以简化烹饪为核心，专注于为消费者提供轻烹饪米饭，除了此前已推出的广东腊味煲仔饭、湖南剁椒银鱼仔煲仔饭和湘西烟笋熏肉煲仔饭以外，最近新推出潮汕海鲜砂锅粥和梅菜扣肉煲仔饭。
“让忙碌的人们提高用餐品质，简简单单吃上热乎有品质的好饭”是饭乎成立的初心。因此，饭乎从轻烹饪米饭切入，想为消费者提供便捷，且能保留厨房出品的品质和味道的餐品。
从主食的消费结构来看，米饭是第一大品类，餐食市场要比面食市场更大。从市场前景来看，米饭品类是未被充分挖掘的未来长期增量市场。
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